吃早餐的好处有很多，比如为人体提供能量、保护胃肠道、提高工作效率、有利于新陈代谢等。

1、为人体提供能量：经过一晚上的睡眠，体内消耗较多的糖分和能量，适量食用早餐会补充人体所需的糖分和能量。

2、保护胃肠道：对胃也有很大的好处，可以防止胃酸刺激胃黏膜，引起胃部不适等。

3、提高工作效率：吃早餐可以使身体营养摄入充足，保持良好的精神状态，提高工作效率。

4、有利于新陈代谢：吃早餐会通过改变脂肪代谢和胰岛素抵抗的相关基因活性，来直接影响脂肪细胞在体内的功能，降低脂肪燃烧相关基因的活性。